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【宗田中厚削り 200g】


関東ではそば系､関西ではうどん系に使用されます｡
香りよりもｺｸのある濃いだし汁です｡中厚削りは煮出し時間が25〜30分位で煮出してだし汁を取る業務店様が使用します｡
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ｵﾝﾗｲﾝｼｮｯﾌﾟ【こだわりだし工房】 製造元 (有)まるご食品 http://www.maru5.com